ভিটামিন ডি পেতে কতক্ষণ রোদে থাকা প্রয়োজন এবং এর গুরুত্ব জানুন!
- কবিতা আক্তার
- নভেম্বর ১০, ২০২০
আমরা সবাই জানি, রোদ হল ভিটামিন ডি এর সবচেয়ে ভালো উৎস এটা আমাদের শরীরের বিভিন্ন ক্রিয়া সম্পাদন করার জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিমান প্রয়োজন হয়। আমরা ভাগ্যবান যে, সূর্যের আলো প্রচুর পেয়ে থাকি কিন্তু নানা দেশে প্রচুর লোক ভিটামিন ডি এর ঘাটতিতে ভুগছেন। ট্যানিং কিংবা রোদে পোড়ার ভয়ে আমরা রোদে খুব বেশি সময় থাকতে চায় না। অন্যদিকে শুধু খাদ্য থেকে পুষ্টি পর্যাপ্ত পাওয়া সম্ভব নয়। সুতরাং প্রয়োজনীয় ভিটামিন পেতে কতক্ষণ রোদে থাকা প্রয়োজন তা প্রকাশ করেছে টাইমস অব ইন্ডিয়া।
আরো পড়ুনঃ থানকুনি পাতার বড়া
কতক্ষণ রোদে থাকতে হবেঃ এই সমালোচনা মূলক প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে, পলিটেকনিক বিশ্ববিদ্যালয় ভ্যালেন্সিয়া ( ইউপিভি) এর সোলার রেডিয়েশন রিসার্চ গ্রুপের গবেষকরা একটি বিশদ গবেষণা করেছেন। সমীক্ষার ফলাফল সাইন্স অব এনভায়রনমেন্ট জার্নালে প্রকাশ হয়েছিল। গবেষণা অনুসারে, বসন্ত এবং গ্রীষ্মে রোদে ১০ থেকে ২০ মিনিট থাকলেই তা যথেষ্ট। তবে শীতকালে কমপক্ষে দুই ঘন্টা রোদে থাকতে হবে। কারণ শীতকালে আমাদের শরীরের কেবল ১০ শতাংশ সূর্যের রশ্মির সংস্পর্শে আসে। তাই প্রচুর ভিটামিন ডি পেতে সময় লাগে। গ্রীষ্মে আমাদের দেহের ২৫ শতাংশ সূর্যের আলো পায় এবং পুষ্টি গ্রহণ করতে কত সময় প্রয়োজন হয় সর্বাধিক ভিটামিন-ডি পেতে রোদে থাকার সর্বোত্তম সময় সকাল ১০ টা থেকে ৩ টা অবধি।
ভিটামিন ডি এর গুরুত্বঃ যখন আমাদের ত্বক সূর্যের আলোর সংস্পর্শে আসে তখন একটি কোলেস্টেরল থেকে ভিটামিন ডি তৈরি করে। এই পুষ্টিগুণ দেহে ক্যালসিয়াম এবং ফসফেট শোষণের জন্য অত্যাবশ্যক। এটি আপনার দাঁত এবং হাড়কে শক্তিশালী রাখতে সহায়তা করে। এর ঘাটতি হাড় হ্রাস, দুর্বল পেশি, রিকেটস এবং অস্টিওপোরোসিসের মত বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্যগত সমস্যা কারণ হতে পারে।
আরো পড়ুনঃ জলপাইয়ের গুণাগুণগুলো জেনে নিন
ভিটামিন ডি এর অন্যান্য উৎসঃ কেবলমাত্র কয়েকটি খাদ্যে ভিটামিন রয়েছে, তাও অল্প। ঢেঁড়স, দুগ্ধজাত পণ্য এবং মাশরুমে অল্প ভিটামিন ডি পাওয়া যায়।
