ক্যান্সার প্রতিরোধ করবে সাদা পেঁয়াজ
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- জুলাই ১১, ২০২১
পেঁয়াজে ফ্ল্যাভোনয়েডসের উপস্থিতি স্ট্রোক ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এছাড়াও পেঁয়াজে রয়েছে ফাইবার, ফলিক এসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। চলুন জেনে নেয়া যাক সেসব-
ক্যান্সার প্রতিরোধ করে: এলিয়াম গোত্রের সবজির মধ্যে রয়েছে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার উপাদান। যেমন সাদা পেঁয়াজ এ রয়েছে সালফার ও ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যানসার রোধে কাজ করে। পেঁয়াজে আরো রয়েছে ফিসেটিন ও কোরেসটিন, ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা টিউমারের বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে।
আরো পড়ুনঃ শীতে পায়ের যত্নে যা করবেন
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: সাদা পেঁয়াজ এ থাকা সেলেনিয়াম শরীরের ইমিউন লেভেল কে শক্তিশালী করে। সেলেনিয়াম ভাইরাস ও এলার্জি জনিত অবস্থা থেকে সুরক্ষায় সাহায্য করে।
হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের: সাদা পেঁয়াজ এ রয়েছে এন্টিঅক্সিডেন্ট সহ এমন কিছু উপাদান যা যন্ত্রণা কমায়। কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নত করে। এছাড়া এতে থাকা অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদান উচ্চ রক্তচাপ কমায়।
হজমে সহায়তা: সাদা পেঁয়াজ রয়েছে উচ্চমাত্রার ও প্রোবায়োটিকস যা হজম প্রক্রিয়ার উন্নত করে।
ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ: সাদা পেঁয়াজ এ থাকা ক্রোমিয়াম ও সালফার ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। সাদা পেঁয়াজ নিয়মিত ও পরিমিত খেলে ডায়াবেটিস থেকে সুরক্ষা দেয়। এছাড়া সাদা পেঁয়াজ এ রয়েছে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার উপাদান।
হাড়ের শক্তি বাড়ায়: সাদা পেঁয়াজ এর আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা হলো এটি নারীর হাড়ের শক্তি বাড়ায়। তাছাড়া সাদা পেঁয়াজ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর মাত্রা বাড়িয়ে হাড়ের ক্ষয় রোধ করে।
আরো পড়ুনঃ মা একা সন্তানদের মানুষ করেছেন আর সন্তানরা মা`কে একা করে দিয়েছেন!
ঘুমের উন্নতি ঘটায়: গবেষণায় দেখা গেছে, সাদা পেঁয়াজ এ এল ট্রিপ্তফান নামক উপাদানের উপস্থিতির কারণে ঘুমের মান বাড়ায়। এটি চাপ কমিয়ে ভালো ঘুমের সাহায্য করে।
চুলের স্বাস্থ্যে: সাদা পেঁয়াজের রস চুল পড়া রোধে সাহায্য করে। এটি চুলের হারানো উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনে এবং খুশকির হাত থেকে রক্ষা করে।
