মাশরুমের চপ

• ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
• মার্চ ৬, ২০২১

উপকরণঃ

- মাশরুম ২০০ গ্রাম,

- আলু ১০০ গ্রাম,

- বাঁধাকপি ১০০ গ্রাম,

- ছোলার বেসন ২৫০ গ্রাম

- গাজর ৫০ গ্রাম,

- পেঁয়াজ ৫০ গ্রাম,

- কাঁচা মরিচ ৫/৭ টা,

- লবণ পরিমাণমত,

- সয়াবিন তেল ৫০ গ্রাম।

আরো পড়ুনঃ অতিরিক্ত সাদাস্রাব এর সমস্যা দূর করুন ঘরে থাকা ৫ জিনিসেই!

প্রণালীঃ প্রথমে আলু সিদ্ধ করে মিশিয়ে নিন। মাশরুম, বাঁধাকপি, গাজর কেটে লবণ, পিঁয়াজ, কাঁচা মরিচ দিয়ে একসাথে মিশিয়ে নিন। আলুর সাথে মিশিয়ে বল তৈরী করুন। অন্য পাত্রে বেসন গুলে নিন। চুলায় কড়াই দিয়ে তেল ঢেলে গরম করুন। বলগুলো গরম তেলে ভেজে নিন ও পরিবেশন করুন।