সেদ্ধ ডিম কত ঘন্টা পর নষ্ট হয় ?
- ফারজানা আক্তার
- মার্চ ১২, ২০২২
সেদ্ধ ডিম দুই ধরনের। একটি hard boiled অন্যটি soft boiled.
কী করে বুঝবেন; ডিম হার্ড না সফট ?
যদি সেদ্ধ ডিমের কুসুমের চারপাশে কোন সবুজাভ না থাকে ও কুসুমের কেন্দ্রে ক্রিমের মত হয় তবে hardly boiled.
যদি সাদা অংশ শক্ত, কুসুম নরম হয় তবে soft boiled.
আরো পড়ুন : কিশমিশ ভেজানো পানি কেন খাবেন?
Hard boiled egg ফ্রিজে রাখলে খোসাসহ ৪ দিন, খোসাবিহীন ৭ দিন পর্যন্ত ভালো থাকবে। চাইলে সস দিয়ে উপরে তারিখ লিখে রাখতে পারেন নিজে পরীক্ষা করতে। তবে স্বাদ পরীক্ষা করে ডিম খাবেন। বিস্বাদ লাগলে বুঝবেন ডিম নস্ট হয়ে গেছে।
সফট বয়েল এগ ফ্রিজে ২ দিন ভালো থাকে।
