ইফতারে বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর মসলা কর্ন
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- এপ্রিল ২, ২০২২
ভুট্টার সাথে মসলা, লেবু মাখিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার টক-ঝাল ইফতারি আইটেম। আসুন জেনে নেই রেসিপি...
উপকরণঃ
- ভুট্টা ২ কাপ,
- বাটার ৪ চা চামচ (কম হলেও চলবে),
- গরম মসলার গুঁড়া ১ চা চামচ,
- মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ,
- লেবুর রস ১/২ কাপ,
- চাট মসলা দেড় চা চামচ,
- লবণ স্বাদমতো,
আরো পড়ুনঃ রূপচর্চায় গোলাপজলের ব্যবহার জানুন
- কাঁচামরিচ ৩টা,
- ধনিয়াপাতা কুচি বেশ খানিকটা।
প্রস্তুত প্রণালীঃ প্রথমে একটি পাত্রে পানি নিয়ে তাতে লবণ দিয়ে ভুট্টাগুলো সেদ্ধ করতে থাকুন। মাঝারি আঁচে ১০ থেকে ১২ মিনিট ফোটাতে হবে।
সেদ্ধ হয়ে গেলে ছেঁকে নিতে হবে।
একটি পাত্রে বাটার আর কর্ন নিয়ে নেড়েচেড়ে নিন। লেবুর রস ছাড়া বাকি সব মসলা ভালো করে মেশান। সবশেষে লেবুর রস দিয়ে উপরে ধনিয়া পাতা ছড়িয়ে দিন।
