মুখে রুচি ফেরাবে সহজ এই রেসিপি
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- এপ্রিল ৩, ২০২২
মুখে রুচি না থাকলে পেঁয়াজ-মরিচের ব্যতিক্রমী এই ভর্তা রুচি ফেরাবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি...
উপকরণ:
- লেবু পাতা,
- পেঁয়াজ কুচি,
- শুকনা মরিচ,
- সরিষার তেল।
আরো পড়ুনঃ কাজে মনোযোগ নেই? মনোযোগ বাড়ানোর ৮ টিপস
প্রস্তুত প্রণালী: প্যানে সামান্য সরিষার তেল গরম করে শুকনা মরিচ ভেজে নিন। কালচে ও মচমচে হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
একটি বড় বাটিতে পেঁয়াজ কুচি দিন। একপাশে তিনটি বা প্রয়োজনমতো লেবু পাতা কুচি করে রাখুন।
এবার সরিষার তেল ও স্বাদমতো লবণ নিয়ে ভেজে রাখা শুকনা মরিচ গুঁড়ো গুঁড়ো করে নিন। লেবু পাতা কুচি ও পেঁয়াজ কুচি সঙ্গে মিশিয়ে নিন। তৈরি মজাদার ভর্তা। গরম ভাতের সাথে এটি খেতে অসাধারণ।
