মাত্র ২ উপকরণে বানিয়ে নিন পনির
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- এপ্রিল ৬, ২০২২
মাত্র দুই উপকরণে খুব সহজে বানিয়ে ফেলুন পনির। জেনে নিন রেসিপি...
উপকরণঃ
- দুধ ১ লিটার,
- ভিনেগার বা লেবুর রস ২ টেবিল চামচ।
আরো পড়ুনঃ শিশুর স্মৃতিশক্তি বাড়ায় যেসব খাবার
প্রণালীঃ মাঝারি আঁচে দুধ জ্বাল দিন। নাড়তে হবে ঘন ঘন। জ্বাল সামান্য কমিয়ে দুধের সাথে ভিনেগার বা লেবুর রস মেশান। জমাট বাঁধতে শুরু করলে নামিয়ে ছেঁকে নিন।
জমাট অংশ একটি পাতলা সুতি কাপড়ে বেধে রেখে দিন ১ থেকে ২ ঘন্টা। এরপর ১২ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে তারপর খান পনির।
