কাঁচা আমের ললি আইসক্রিম
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- মে ১১, ২০২২
খুব সহজে কাঁচা আম দিয়ে বানিয়ে ফেলা যায় এই আইসক্রিম। জেনে নিন কিভাবে বানাবেন...
উপকরণঃ
- কাঁচা আম,
- পুদিনা পাতা আধা কাপ,
- চিনি আধা কাপ,
- ব্ল্যাক সল্ট ১ চা চামচ,
- ফুড কালার।
আরো পড়ুনঃ দাঁত ভালো রাখবে যেসব খাবার
প্রণালীঃ
একটি কাঁচা আম ছোট করে কেটে ৪ কাপ পানিসহ চুলায় বসিয়ে নিন। আমের রঙ স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত ফুটান। নামিয়ে ঠান্ডা করে নিন। পানিসহ ব্লেন্ডারে দিয়ে দিন আম।
আধা কাপ পুদিনা পাতা,আধা কাপ চিনি, ১ চা চামচ ব্ল্যাক সল্ট দিয়ে মিহি ব্লেন্ড করে নিন। ছেঁকে সবুজ ফুড কালার মেশান।
মিশ্রণটি আইসক্রিম বসানোর ছাঁচে ঢেলে নিন। সারারাত রেখে পরদিন পরিবেশন করুন।
