খাবারের রুচি ফেরাতে বানিয়ে ফেলুন সহজ এই রেসিপি
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- আগস্ট ৭, ২০২২
মুখে রুচি না থাকলে ব্যতিক্রমী এই রেসিপি ট্রাই করতে পারেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি...
উপকরণ:
- লেবু পাতা,
- পেঁয়াজ কুচি,
- শুকনা মরিচ,
- সরিষার তেল।
আরো পড়ুনঃ মায়ের জিন থেকেই শিশুর বুদ্ধি বিকশিত হয় !
প্রস্তুত প্রণালী: প্যানে সামান্য সরিষার তেল গরম করে শুকনা মরিচ ভেজে নিন। কালচে ও মচমচে হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
একটি বড় বাটিতে পেঁয়াজ কুচি দিন। একপাশে তিনটি বা প্রয়োজনমতো লেবু পাতা কুচি করে রাখুন।
এবার সরিষার তেল ও স্বাদমতো লবণ নিয়ে ভেজে রাখা শুকনা মরিচ গুঁড়ো গুঁড়ো করে নিন। লেবু পাতা কুচি ও পেঁয়াজ কুচি সঙ্গে মিশিয়ে নিন। তৈরি মজাদার ভর্তা। গরম ভাতের সাথে এটি খেতে অসাধারণ।
