রান্নাঘর জীবাণুমুক্ত রাখার টিপস
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- আগস্ট ১৬, ২০২২
সুস্থ থাকতে চাইলে পরিষ্কার ও জীবাণুক্ত রান্নাঘরের বিকল্প নেই। অপরিষ্কার রান্নাঘর থেকে রোগ জীবাণু খুব সহজে আক্রমণ করতে পারে। জেনে নিন, রান্নাঘর পরিষ্কার রাখার কিছু টিপস...
আরো পড়ুনঃ কেমন হবে অন্দরমহলের সিঁড়িঘর !
১. সিঙ্কে এটো থালা-বাসন ধোঁয়া হয়। জায়গাটি যেন নোংরা ও দুর্গন্ধময় না হয় সেজন্য রক সল্ট, পানি ও লেবুর খোসা কুচি করে একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে বরফ বানিয়ে নিন। কাজ শেষ হওয়ার পর কয়েক টুকরো বরফ সিঙ্কে ফেলে দিন।
২. ওভেনের ভেতরের দুর্গন্ধ ও জীবাণু দূর করতে ১/৩ কাপ পানি, ১/৩ কাপ সাদা ভিনেগার ও আধা কাপ বেকিং সোডা মিশিয়ে পরিষ্কার করুন।
৩. সাবান পানিগুলে একটি ছোট কাপড় ভিজিয়ে মুছে নিন রান্নার স্ল্যাব ও গ্যাসের চুলার আশেপাশের অংশ। আধুনিক মডেলার কিচেনে বিভিন্ন ধরনের তাক ও ড্রয়ার থাকে, সেগুলো পরিষ্কার করুন নিয়মিত। রান্নাঘরে চিমনি থাকুক বা না থাকুক দেয়াল তেল চিটচিটে হবেই। তাই নিয়মিত পরিষ্কার করতে হবে দেয়ালও।
আরো পড়ুনঃ আপনি কি গর্ভাবস্থায় ডায়াবেটিস নিয়ে উদ্বিগ্ন !
৪. স্টিলের বাসন পরিষ্কারের ক্ষেত্রে আগে গরম পানিতে কিছুক্ষণ ডুবিয়ে রাখুন। কাঠের জিনিসপত্রের ক্ষেত্রে পরিষ্কার করার সময় বেকিং সোডা, লবণ ও লেবু ব্যবহার করতে পারেন। বাসন ধোয়া শেষে পুরোপুরি শুকিয়ে তারপর র্যাকে উঠিয়ে রাখুন।
৫. ননস্টিকের অনেক বাসনে টেফলন নামক একটি উপাদানের আস্তরণ দেওয়া থাকে। এটি যদি উঠে আসে তবে তা থেকে খাবারে বিষক্রিয়া হতে পারে। তাই ননস্টিকের প্যান বা বাসন পরিষ্কার করার সময় সতর্ক থাকতে হবে।
