ঘরোয়া উপায়ে বানিয়ে নিন টমেটোর চাটনি

  • ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
  • সেপ্টেম্বর ২, ২০২২

ঘরোয়া উপায়ে সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন টমেটোর চাটনি। আসুন জেনে নেই রেসিপি...

উপকরণ:

- টমেটো ৪টি,

- পেঁয়াজ ১টি,

- রসুন কোয়া ৪-৫ টি কুচি,

- কাঁচামরিচ ৩-৪ টি কুচি,

- ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ,

- তেল ২ টেবিল চামচ,

আরো পড়ুনঃ চুল সিল্কি করবে পাকা পেঁপের প্যাক

- লবণ স্বাদমতো।

প্রণালী: প্রথমে প্যানে তেল গরম করে রসুনকুচি দিয়ে একটু নেড়ে পেঁয়াজকুচি দিন। নরম হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
এরপর একে একে কাঁচামরিচ কুচি, টমেটো ও লবণ দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিন। মাঝারি আঁচে ৫ মিনিট গলে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এবার ঢাকনা তুলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন।

পরিবেশন করুন পোলাও, বিরিয়ানি বা সাদা ভাত দিয়ে।

এ সম্পর্কিত আরও পোস্ট

Leave a Comment