সুস্বাদু নিরামিষ রেসিপি সাউথ ওয়েস্ট পাস্তা
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- সেপ্টেম্বর ২০, ২০২২
নিরামিষ রেসিপি হিসেবে সাউথ ওয়েস্ট পাস্তার নামডাক অনেক। খুব সহজেই ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন এটি। জেনে নিন রেসিপি...
উপকরণঃ
- পাস্তা ৪০০ গ্রাম,
- ব্রকোলি ২০০ গ্রাম,
- ভার্জিন অলিভ অয়েল ৪ টেবিল চামচ,
- সালসা সস ৩/৪ কাপ,
- ট্যাকো সিজনিং,
- গোলমরিচ প্রয়োজন মতো,
- টমেটো ২০০ গ্রাম,
- পুদিনা পাতা কুচি,
- পেঁয়াজ কুচি ২টি,
আরো পড়ুনঃ মেয়েদের তলপেটে ব্যথার কারণ এবং প্রতিকার
- ক্যাপসিকাম ২ টুকরা,
- লবণ স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালীঃ লবণ পানিতে পাস্তা সেদ্ধ করুন ১০ মিনিট। বাড়তি পানিটুকু ফেলে একটি পাত্রে পাস্তাগুলো রেখে দিন।
ফ্রাই প্যানে একটু অলিভ অয়েল ঢেলে দিন। পেঁয়াজ ও গোল মরিচ বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
এবার পুদিনাপাতা, টমেটো, সালসা সস, ব্রকোলি, ট্যাকো সিজনিং, লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ৫ মিনিট নাড়ুন। গরম সবজির মধ্যেই সেদ্ধ পাস্তা ঢেলে ভালোভাবে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
