ঘরেই বানিয়ে নিন মজাদার ও স্বাস্থ্যকর নুডলস!
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- ডিসেম্বর ৩, ২০২২
বাচ্চার চাওমিন খাওয়ার স্বাদ মেটাবেন কীভাবে? বাড়িতেই বানান স্বাস্থ্যকর আটার নুডলস। আসুন জেনে নেই রেসিপি...
উপকরণঃ
- আটা পরিমাণমতো,
- লবণ সামান্য,
- সাদা তেল ১ চা চামচ।
প্রণালীঃ
- সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে নিয়ে অল্প অল্প গরম পানি দিয়ে রুটির আটার মতো মেখে নিন।
- ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ১০-১৫ মিনিট রেখে দিন।
আরো পড়ুনঃ মা হওয়ার পর অবসাদ হলে করণীয়
- পানি ঝরানোর ঝাঁঝরিতে আটা রেখে চাপ দিন।
- নুডলসের আকারেই সরু সরু আটার সুতো বের হতে থাকবে।
- পানি ফুটতে দিন। ১ চা চামচ তেল দিন তাতে।
- অল্প অল্প করে নুডলস কেটে গরম পানিতে ৫ মিনিট রাখুন।
- হয়ে গেলে ঠান্ডা পানিতে দিয়ে আবার ছেঁকে নিন।
- তৈরি হয়ে গেল আপনার বাসায় তৈরি আটার নুডলস।
