সাগুর ফল বাহার তৈরীর রেসিপি

• ওমেন্স কর্নার
• মার্চ ১৭, ২০২৪

সাগু বা সাবুদানা নামটির সাথে আমরা সবাই মোটামুটি পরিচিত। শিশু ও রোগীদের খাবার হিসেবে সাগু ব্যবহৃত হলেও, বর্তমানে বিভিন্ন মজাদার রেসিপি তৈরিতে এই উপাদানটি ব্যবহৃত হয়, তেমনি একটি রেসিপি হলো- ‘সাগুর ফল বাহার’। বাসায় বিভিন্ন প্রকার ফল দিয়ে ‘সাগুর ফল বাহার’ তৈরির পদ্ধতি নিচে দেওয়া হলো।

উপকরণ  যা যা লাগবে:

সাগুদানা
পানি 
তরল দুধ ২৫০ গ্রাম
চিনি ১/২ কাপ
কাস্টার্ড পাউডার এক টেবিল চামচ
আপেল কুচি পরিমাণ মতো
আনার দানা দুই টেবিল চামচ
আঙুর কুচি তিন টেবিল চামচ
বাদাম কুচি দুই টেবিল চামচ

আরো পড়ুন:

মধু দিয়ে তৈরি করুন মধুভাত

আলুর লাড্ডু তৈরীর রেসিপি 

তুলতুলে কালোজাম মিষ্টি তৈরির রেসিপি

প্রস্তুত প্রণালি:

প্রথমে সসপ্যানে পানি দিন। এরপর ভেজানো সাগুদানা, তরল দুধ, চিনি ও পানিতে গোলানো কাস্টার্ড পাউডার দিয়ে ভালোভাবে রান্না করন।

এরপর রান্না হয়ে গেলে গ্লাসে ঢেলে আপেল কুচি, আনার দানা, আঙ্গুর কুচি ও বাদাম কুচি দিয়ে ভালোভাবে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুন স্বাদের সাগুর ফল বাহার।

পোস্ট ক্রেডিট: বৈশাখী অনলাইন 
ছবি: ইউটিউব