চিকেন লা জবাব রেসিপি
- ওমেন্স কর্নার
- এপ্রিল ২, ২০২৪
কাবাব খেতে কে না পছন্দ করে! আজ থাকছে চিকেন লা জবাব রেসিপি -
যা লাগবে :
মুরগির মাংস কিউব ১ কাপ, সিসিমি অয়েল ১/২ চা চামচ, আদা বাটা ১/৪ চা চামচ, রসুন বাটা ১/৪ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ, মাস্টার্ড পেস্ট ১/২ চা চামচ, লেবু ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া ১/২ চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১/২ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ, চিলি সস ১ টেবিল চামচ, চাট মসলা ১/৪ চা চামচ, ভাজা বেসন ১ টেবিল চামচ, টকদই ১ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, তেল পরিমাশ মতো, লবণ স্বাদমতো।
আরো পড়ুন:
কাটা মসলায় গরুর মাংসের রেসিপি
বিফ থাই সালাদের রেসিপি
ঘরেই যেভাবে তৈরি করবেন ব্যাম্বো চিকেন
যেভাবে করবেন :
প্রথমে মুরগির মাংসে সিসিমি অয়েল, আদা বাটা, লবণ, রসুন বাটা, গোলমরিচ গুঁড়া, মাস্টার্ড পেস্ট, লেবুর রস, ধনে গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, চিলি সস, চাট মসলা, গরম মসলা, বেসন, টকদই ও মরিচ গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মেখে মেরিনেট করে রাখুন। এখন মেরিনেট করা মাংস কাঠিতে গেঁথে নিয়ে অল্প তেলে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে এলে উঠিয়ে পরিবেশন করুন চিকেন লা জবাব।
