সবজি সহ মুরগির পাতলা ঝোল রেসিপি
- ওমেন্স কর্নার
- এপ্রিল ২৩, ২০২৪
জেনে নিন হালকা সহজ পাচ্য সবজি সহ মুরগির পাতলা ঝোল রেসিপি -
উপকরণ:
- ২৫০গ্রাম চিকেন
- ১/২ টা পেঁয়াজ
- ১চা চামচ রসুনবাটা
- ১টা তেজপাতা
- ১/২ চা চামচ জিরা
- ১/২ চা চামচ গোলমরিচ
- ১টা টমেটো
- ১টা আলু
- ১টা গাজর
- ৩-৪টা বিন্স
- ১/২বাটি পেঁপে
- ২-৩চা চামচ বাটার।
আরো পড়ুন:
বাটার চিকেন মিটবল তৈরীর রেসিপি
বাসায় তৈরি করুন মুরগির কোরমা
কাটা মসলায় গরুর মাংসের রেসিপি
প্রণালী:
প্রথমে কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে তাতে গোটা গরম মশালা, জিরে, তেজপাতা, গোটা গোল মরিচ ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ, ৩ -৪ কোয়া রসুন আর টমেটো কুচি দিতে হবে।
একটু ভেজে ডুমো করে কাটা আলু, বিনস্, গাজর, পেঁপে দিয়ে একটু ভেজে আদা বাঁটা, লবণ, চিনি, জিরে গুড়ো দিয়ে ভালো করে ভেজে গরম জল দিয়ে প্রেসার কুকারে দিয়ে ২সিটি হলে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।
তারপর নামানোর সময় একটু গোল মরিচ গুড়ো আর বাটার দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
