কাঁচকলার ঘণ্ট রেসিপি
- ওমেন্স কর্নার
- এপ্রিল ২৪, ২০২৪
আজ আপনাদের থাকছে কাঁচকলার ঘণ্ট রেসিপি। জেনে নিন রেসিপি-
উপকরণ:
কাঁচকলা ২টি, আস্ত জিরা ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ, রসুন একসঙ্গে থেঁতো করা ১ টেবিল চামচ, তেঁতুলের রস ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, গরম মসলা গুঁড়া আধা চা চামচ, সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো।
আরো পড়ুন:
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখবে সজনে ডাটা
সজনে ডাটার চচ্চড়ি
নিরামিষ কচুর লতি
কচুর লতির উপকারীতা ও অপকারীতা সম্পর্কে জানুন
যেভাবে তৈরি করবেন:
১. কাঁচকলার মধ্যে সব মসলা মেখে হাঁড়িতে তেল গরম করে আস্ত জিরা ফোঁড়ন দিন।
২. এবার মেখে রাখা কাঁচকলা দিয়ে মৃদু আঁচে রান্না করুন। নামানোর আগে তেঁতুলের রস দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
