সরিষায় চালকুমড়া রেসিপি
- ওমেন্স কর্নার
- এপ্রিল ২৪, ২০২৪
আজ আপনাদের জন্য থাকছে সরিষায় চালকুমড়া রেসিপি। জেনে নিন রেসিপি -
উপকরণ:
চালকুমড়া টুকরা করা ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, সরিষা ও শুকনা মরিচ বাটা ২ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৪-৫টি, সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো।
আরো পড়ুন:
আলু পটলের ডালের সহজ রেসিপি
শুক্তো রেসিপি
লাউয়ের ডালনা রেসিপি
কাঁচকলার ঘণ্ট রেসিপি
যেভাবে তৈরি করবেন:
১. চালকুমড়ার মধ্যে হলুদ, মরিচ ও লবণ মেখে ভেজে তুলে রাখুন।
২. এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ভেজে কাঁচা মরিচ, বাটা ও গুঁড়া মসলা কষিয়ে নিন।
৩. ভেজে রাখা চালকুমড়া দিয়ে মাখা মাখা করে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
