কাঁচা আমের তেল-ঝালের রেসিপি
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- মে ২৭, ২০২৪
এ সময়ে পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা আম। এই আম দিয়ে বানানো পদ খেয়ে আরাম পাবেন। বাড়িতেই খুব সহজে বানিয়ে ফেলতে পারবেন কাঁচা আমের তেল ঝাল ।
চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-
উপকরণ:
১. কাঁচা আম ৫০০ গ্রাম
২. মরিচ গুঁড়া ৪ চা চামচ
৩. সর্ষের তেল আধা লিটার
৪. লবণ সামান্য।
আরো পড়ুনঃ কাঁচা আমের ভর্তা রেসিপি
প্রস্তুত প্রণালী: আম ধুয়ে ভাল করে মুছে নিন। এবার ছোট ছোট টুকরা করে কড়া রোদে শুকিয়ে নিন। একটি প্যানে অল্প আঁচে সরষের তেল ভালোভাবে গরম করে নিন। বাকি সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। নামিয়ে ঠান্ডা করে কাচের জারে সংরক্ষণ করুন।
