লাউখোসায় শুঁটকি ভুনা রেসিপি
- ওমেন্স কর্নার
- জুলাই ৩১, ২০২৪
আজ আপনাদের জন্য থাকছে লাউখোসায় শুঁটকি ভুনা রেসিপি। জেনে নিন রেসিপি -
উপকরণ:
লাউয়ের খোসা ২ কাপ, বড় আলু ১টা, লইট্টা শুঁটকি ৬টা, রসুন কুচি ৩ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা আধা চা-চামচ, জিরা বাটা আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, কাঁচা মরিচ বাটা ১ চা-চামচ, তেল ১ টেবিল চামচ, লবণ ১ চা-চামচ।
প্রণালি:
লাউয়ের খোসা কুচি করে কেটে নিতে হবে। আলু খোসা ছাড়িয়ে কুচি করে নিতে হবে। লইট্টা শুঁটকি তাওয়ায় টেলে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে। তেলে সব মসলা ও শুঁটকি দিয়ে কষাতে হবে। এবার লাউয়ের খোসা ও আলু দিয়ে ভুনতে হবে। সামান্য পানি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। সেদ্ধ হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
আরো পড়ুন:
বেগুনের দোলমা তৈরির সহজ রেসিপি
শাহী পনির বানানোর সহজ রেসিপি
কলাপাতায় কচুর লতি রেসিপি
সবচেয়ে উপকারী ৫ শাক সম্পর্কে জেনে নিন
রেসিপি ক্রেডিট: প্রথম আলো
ছবি: ইউটিউব
