ফ্রিজে মরিচ রাখলে ২-১ দিন পরই পঁচে যায়? জানুন সমাধান
- ওমেন্সকর্নার ডেস্ক
- মার্চ ৭, ২০১৮
বাজার থেকে কাঁচা মরিচ নিয়ে এসে ফ্রিজে রাখলেও ১-২ পর পচন শুরু হয়ে যায়। কি করবেন??? বাজারে সবজিতে প্রচুর পরিমাণে পানি ছিটায়।আর পানি সহ ফ্রিজে রাখলে পচন ধরবেই। তাই কাঁচা মরিচগুলো বাজার থেকে আনার পর একটা পরিষ্কার কাপড়ে বিছিয়ে বাতাসে ভালো ভাবে পানি শুকিয়ে নিতে হবে। তারপর মরিচের বোটাগুলো ছাড়িয়ে পঁচা বা আধা পঁচা মরিচ গুলো আলাদা করে ফেলে দিয়ে শুকনো পলিথিন ব্যাগে ভর্তি করে বায়ুশূন্য করে মুখটা ভালো ভালে পেচিয়ে ফ্রিজে রাখলে তুলনামূলক ভাবে বেশী দিন ভালো থাকবে। অন্যান্য সবজিও বাজার থেকে এনে সরাসরি ফ্রিজে না ডুকিয়ে পানি মুছে তারপর রাখলে বেশি দিন ভালো থাকে।
তথ্য এবং ছবি : গুগল
