সুজির ঝাল ঝাল পিঠা
- ওমেন্সকর্নার ডেস্ক
- নভেম্বর ৮, ২০১৭
পিঠা মানেই আমরা ধরে নেই মিষ্টি জাতীয় কিছু। পিঠা যে ঝাল স্বাদেরও হতে পারে সেটা কয়জন জানে ! বিকেলের নাস্তায় একটু ভিন্ন স্বাদের কিছু বানাতে তৈরী করুন নিন মজাদার ঝাল ঝাল সুজির পিঠা।
উপকরণ :
(১) সুজি আধা কেজি
(২) কাঁচা মরিচ কুচি পরিমাণমতো
(৩) গুড়া মরিচ অল্প পরিমাণ
(৪) পেঁয়াজ কুচি পরিমাণমতো
(৫) লবণ ও হলুদ স্বাদমতো
প্রণালি :
সুজি, কাঁচা মরিচ কুচি, গুড়া মরিচ, পেঁয়াজ কুচি, লবণ ও হলুদ দিয়ে সুজির সাথে অল্প পানি দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন । এরপর গরম তেলে পিয়াজির মতো একটু চ্যাপ্টা করে দিন। ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন।
তথ্য এবং ছবি : গুগল
