ডিম টমেটো স্যুপ
- তানজিলা আক্তার
- অক্টোবর ১৫, ২০১৮
উপকরণঃ
- টমেটো ৩ টি
- ডিম ২ টি
- পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ
- তেল ১ টেবিল চামচ
- সয়াসস ১ টেবিল চামচ
- চিনি
- লবন
- ধনেপাতা কুচি
- কর্নফ্লাওয়ার
প্রণালী : খোসা ছাড়ানো টমেটো কুচি সিদ্ধ পানিতে ছেড়ে দিন। সিদ্ধ হয়ে এলে একে একে সব উপাদান ছেড়ে দিন কর্নফ্লাওয়ার এবং ডিম ছাড়া। কর্নফ্লাওয়ার ও ডিম ঠান্ডা পানিতে গুলে নিন। ৫মিনিট পর কর্নফ্লাওয়ার ডিম ঢেলে দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। ৫ মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
