মাত্র তিন মিনিটে ঘরে তৈরি করুন পপকর্ন
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- সেপ্টেম্বর ১১, ২০২০
সিনেমা দেখার আমেজ জমাতে কিংবা অলস সময় কাটাতে অনেকেরই এক বাটি পপকর্ন পছন্দ। অনেকেই আবার বিকেলে চায়ের সঙ্গেও পপকর্ন খেতে ভালোবাসেন। তবে এর জন্য বাজার থেকে পপকর্ন কিনে আনতে হয়। যা সব সময় সম্ভব হয় না। তবে ইচ্ছে করলে আপনি ঘরে বসেই খুব সহজে বানিয়ে ফেলতে পারেন পপকর্ন। তাও মাত্র তিন মিনিটেই। চলুন জেনে নেয়া যাক কীভাবে ঘরেই বানাবেন সুস্বাদু পপকর্ন-
উপকরণঃ
- ছোট দানার ভুট্টা আধা কাপ
- ২ টেবিল চামচ তেল
- আধা চা চামচ লবণ।
আরো পড়ুন : খাবার সুস্বাদু করা বাদেও সরিষার তেলের আছে বহুবিধ উপকারিতা!
প্রণালীঃ পপকর্ন তৈরি করতে একটি মোটা তলযুক্ত কড়াই বসিয়ে দিন চুলায়। এবার তেল গরম করুন মিডিয়াম আঁচে। গরম হয়ে গেলে ভুট্টার দানা দিয়ে দিন। এবার এতে লবণ দিয়ে ৩ থেকে ৪ মিনিট নেড়েচেড়ে ভাজুন। ভুট্টার দানা ফুটতে শুরু করবে এর মধ্যেই। এবার ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন কড়াই। ধীরে ধীরে ভুট্টা ফুটে তৈরি হয়ে যাবে পপকর্ন। ঢাকনা দিতে হবে অবশ্যই, নইলে কড়াই থেকে ছিটে পড়ে যাবে। এয়ার টাইট বয়ামে ভরে ১ সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারবেন এই পপকর্ণ।
