ভিন্নস্বাদে স্বাস্থ্যকর শসার সালাদ

  • ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
  • সেপ্টেম্বর ২৯, ২০২০

উপকরণঃ

- শসা ২ কাপ (গোল করে কাটা)

- লবণ স্বাদ মতো

- আপেল সিডার ভিনেগার ১ চা চামচ

- চিনি ১ চা চামচ

- ভেজিটেবল অয়েল ১ টেবিল চামচ

- চিলি ফ্লেকস ২ চা চামচ

- রসুন ২ কোয়া (কুচি)

আরো পড়ুন : মৌসুমি ফল কদবেলের পুষ্টি

প্রস্তুত প্রণালিঃ

শসা একটু মোটা করে কাটুন। লবণ দিয়ে মেখে দিন। প্যানে তেল গরম করে চিলি ফ্লেকস ও রসুন কুচি দিয়ে নাড়ুন। কম আঁচে ভাজবেন। রসুন থেকে ঘ্রাণ বের হতে শুরু করলে নামিয়ে খানিকটা ঠাণ্ডা করে নিন। চিনি ও ভিনেগার দিয়ে মেখে নিন শসার টুকরো। প্যানের তেল দিয়ে সব ভালো করে মিশিয়ে নিন। ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

এ সম্পর্কিত আরও পোস্ট

Leave a Comment