নুডুলস পিৎজা
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- অক্টোবর ২০, ২০২০
উপকরণঃ
- ২ কাপ সিদ্ধ করা নুডুলস অথবা স্প্যাগেটি,
- ১টা ডিম,
- শুকনা ওরিগানো পরিমাণমতো,
- পার্মেজান চিজ ২/৩ টেবিল চামচ (ইচ্ছা)
- লবণ স্বাদমতো,
- গোলমরিচ গুঁড়া স্বাদমতো,
- ক্যাপসিকাম গোল করে কাটা পরিমাণমতো,
- টমেটো সস বা পিৎজা সস ৩/৪ টেবিল চামচ,
- সসেজ কুচি (ইচ্ছা),
- তেল পরিমাণমতো,
- মোৎজারেলা চিজ ১ কাপ বা ইচ্ছেমতো।
প্রণালিঃ সিদ্ধ নুডুলসের সঙ্গে ডিম ফেটিয়ে লবণ, গোলমরিচ সব উপকরণ মিশিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
ননস্টিক ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে নুডুলস দিয়ে চেপে চেপে সমান করে দিন। একপাশ বাদামি ও মচমচে হয়ে আসলে উলটে দিন। এর উপর পিৎজা সস, মোৎজারেলা চিজ, ক্যাপসিকাম এবং সসেজ দিয়ে উপরে আরও কিছু পিৎজা সস ঢেলে ঢেকে দিন।
চিজ গলে গেলে নামিয়ে প্লেটে রেখে পরিবেশন করুন।
আরো পড়ুনঃ আপনি কোমর ব্যথায় ভুগছেন ?
