মজাদার প্যানকেক তৈরি করুন ঘরেই!
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- জানুয়ারি ৮, ২০২১
উপকরণঃ
- ময়দা ১ কাপ
- ডিম ২ টি
- চিনি ১/২ কাপ
- বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ
- দুধ ১/২ কাপ
- তেল ১/৪ কাপ
আরো পড়ুনঃ সুজি বাচ্চাদের জন্য ভালো না খারাপ ?
প্রণালীঃ চিনি ও ডিম হ্যান্ড বিটার দিয়ে ভালো করে ফেটে নিয়ে তেল দিয়ে আবার বিট করি । এরপর ময়দা, বেকিং পাউডার, ও দুধ দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করে নিন। মিশ্রণ বেশি পাতলা বা অতিরিক্ত ঘন হওয়া যাবে না।
ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল ব্রাশ করে নিন। তেল গরম হলে বড় এক চামচ মিশ্রন ফ্রাইপ্যানে দিয়ে ১ মিনিট ঢেকে রাখুন। একপাশ লালচে হলে অপর পাশ উল্টে দিন। দুই পাশ লালচে হয়ে একটু ফুলে উঠলে চুলা থেকে প্যান কেক নামিয়ে ফেলুন। মধু, চকলেট সিরাপ, স্ট্রবেরি সিরাপ বা পছন্দমত ফল দিয়ে সাজিয়ে সকালের ও বিকেলের নাস্তায় পরিবেশন করুন মজাদার প্যানকেক।
