ফ্রেঞ্চ টোস্ট উইথ চিজি সসেজ
- ওমেন্সকর্নার ডেস্ক
- জানুয়ারি ২৫, ২০১৮
উপকরণ:
(১) ২পিস রুটি
(২) ১ চামচ গুঁড়া দুধ
(৩) ১টি ডিম
(৪) তেল
(৫) ১ স্লাইজ চীজ/পনির
(৬) ১ পিস সসেজ
(৭) ১ চিমটি লবণ
(৮) ১ চিমটি সাদা গোলমরিচ গুঁড়া
প্রনালীঃ
একটি ডিম ভেঙে তাতে ১ চিমটি লবন, ১ চিমটি সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো আর ১ চা চামচ গুঁড়ো দুধ দিয়ে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন। পাউরুটির দুই পিঠ ডিমে মাখিয়ে নিন। চুলায় একদম কম আঁচে প্যান/কড়াইয়ে অল্প তেল দিয়ে পাউরুটির পিস ছেড়ে দিয়ে উপরের পিঠে স্লাইস করা সসেজ-গুলো ডিমের মিশ্রণের উপর ছড়িয়ে দিন, তার উপরে এক স্লাইস চীজ দিয়ে পাউরুটিটা উল্টে দিন। ৪০-৪৫ সেকেন্ড পর পাউরুটির স্লাইসটা নামিয়ে প্লেটে কিচেন টিস্যুতে রাখুন অতিরিক্ত তেল শুষে নেয়ার জন্য। মাইক্রোওয়েভে তৈরি করতে চাইলে ওভেনপ্রুফ ছড়ানো বাটিতে তেল ব্রাশ করে উভয় পাশ ৪০ সেকেন্ড করে বেক করলেই তৈরি হয়ে যাবে মজাদার ফ্রেঞ্চ টোস্ট উইথ চিজি সসেজ টপিং।
তথ্য এবং ছবি : গুগল
