লেমন গ্রিলড চিকেন রেসিপি
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- মার্চ ১৬, ২০২১
উপকরণঃ
- লেবু মাঝারি আকারের ১টি
- মুরগির বুকের মাংস ৪ টুকরা (৬ আউন্স প্রতিটি)
- শুকনো রোজমেরি গুঁড়া ১ চা চামচ
- রসুন ২ কোয়া (কুচি)
- মাখন ১/৩ কাপ
- লবণ ১/৪ চা চামচ বা স্বাদ মতো
আরো পড়ুনঃ পুরো ডিম খাবেন, না-কি কেবল সাদা অংশ?
- গোলমরিচের গুঁড়া ১/৪ চা চামচ
প্রণালীঃ লেবুর খোসা মিহি করে কুচি করে নিন ও লেবুর রস বের করে নিন। ওভেনে মাখন গলিয়ে লেবুর রস, লেবুর খোসা কুচি, রোজমেরি গুঁড়া, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়া ও রসুন কুচি মিশিয়ে নিন। ইলেকট্রিক ওভেনে গ্রিল করে নিন মুরগির মাংস। ওভেন থেকে বের করার ৫ মিনিট আগে মাখনের মিশ্রণ লাগিয়ে নিন দুই পাশে। পরিবেশন করুন গ্রিলড সবজির সঙ্গে।
