ঈদ স্পেশাল ফলের লাচ্ছা সেমাই
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- জুলাই ১৭, ২০২১
উপকরণঃ
- ঘিয়ে ভাজা লাচ্ছা (১প্যাকেট),
- দুধ ১ লিটার,
- চিনি,
- পেঁপে,
- আনার,
- আপেল ও মিষ্টি কমলা।
আরো পড়ুনঃ শিশুদের প্রতিদিন ডিম খাওয়া কেন দরকার?
প্রস্তুত প্রণালীঃ এক লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে আধা লিটারের কাছাকাছি বানাতে হবে। দুধ একটি পাত্রে ঢেলে চিনি মেশাতে হবে। লাচ্ছা সেমাই দুধে ঢেলে কিছুটা নাড়াচাড়া করতে হবে। আগেই পেঁপে ও আপেল ছোট কিউব করতে হবে।
আনার ও মিষ্টি কমলার কোয়া বের করুন। এরপর লাচ্ছার ওপর সুন্দর করে পেঁপে, আনার, আপেল ও কমলা দিয়ে নিন। ইচ্ছে করলে ওপর-নিচ করে দিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
