চিকেন ললিপপ
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- জুলাই ১৮, ২০২১
উপকরণঃ
- মুরগির পাখনা ১০ পিস,
- আদা বাটা ১ চা চামচ,
- রসুন বাটা ১/২ চা চামচ,
- গোলমরিচগুঁড়া স্বাদমতো,
- লবণ স্বাদমতো,
- কাশ্মীরি লাল মরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ,
- কাঁচামরিচ কুচি ৩/৪ টি,
- টমেটো কেচাপ ১ টেবিল চামচ,
আরো পড়ুনঃ কোন ব্যথায় কোন সেক দিবেন ?
- রেড চিলি সস ১ টেবিল চামচ,
- ভিনেগার ১/২ চা চামচ,
- সয়াসস ১ টেবিল চামচ,
- ময়দা ৫ টেবিল চামচ,
- কর্ণফ্লাওয়ার ৪ টেবিল চামচ,
- ডিম ১টি,
- তেল ভাজার জন্য।
প্রস্তুত প্রণালীঃ মুরগির পাখনার অংশগুলি ললিপপের আকারে করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে তেপ ছাড়া সব উপকরণ মিশিয়ে নিতে হবে। ত্রিশ মিনিট মেরিনেট করে রেখে দিতে হবে।
আরো পড়ুনঃ আপনার ওজন কমছে, কিন্ত পেট বা কোমরের পরিধির পরিমাপ ঠিক আছে তো ?
এবার একটি কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হয়ে এলে ডুবো তেলে মৃদ্যু আঁচে সোনালী করে ভেজে নিতে হবে। ভাজা হয়ে এলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন ললিপপ।
