ওলকপির নানাবিধ উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- জুলাই ২৭, ২০২১
প্রতি ১০০ গ্রাম ওলকপি কে পাবেন খাদ্যশক্তি ৩২ কিলোক্যালরি, কার্বহাইড্রেটস ৭.১৩গ্রাম, প্রোটিন ১.৫০ গ্রাম, খাদ্যআঁশ ৩.২ গ্রাম, ফোলেট ১৯৪ মাইক্রো গ্রাম, নিয়াসিন ০.৬০০ মিলিগ্রাম, রিবোফ্লাভিন ০.১০০ মিলিগ্রাম, ভিটামিন এ ১১৫৮৭ আই ইউ, ভিটামিন সি ৬০ মিলিগ্রাম,
আরো পড়ুনঃ পিরিয়ডের সময় তলপেটে ব্যথার কারণ এবং প্রতিকার !
ভিটামিন-কে ২৫১ মাইক্রো গ্রাম, সোডিয়াম ৪০ মিলিগ্রাম, পটাশিয়াম ২৯৬ মিলিগ্রাম, ক্যালসিয়াম ১৯০ মিলিগ্রাম, লৌহ ১.১০ মিলিগ্রাম, ম্যাগনেসিয়াম ৩১ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ৪২ মিলিগ্রাম, সেলেনিয়াম ১.২ মাইক্রো গ্রাম, জিংক ০.১৯ মিলিগ্রাম।
ওলকপিতে থাকা খাদ্যশক্তি দেহের দুর্বলতা কাটিয়ে সহজেই সুস্থ করে তোলে। ওলকপিতে উপস্থিত পর্যাপ্ত পরিমাণে খাদ্যআঁশ আপনার হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে দেবে। দীর্ঘদিনের কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে উপকারী। হৃদযন্ত্রের সুস্থতা রক্ষায় ওলকপির ভূমিকা অনেক। নিয়মিত ওলকপি খাওয়ার অভ্যাস আপনাকে হার্ট অ্যাটাক শহর হৃদযন্ত্রের অন্যান্য রোগ থেকে রক্ষা করবে। শরীরের নানা রকম প্রদাহ জনিত সমস্যার সমাধান পাবেন ওলকপির গুণে।
ওলকপিতে উচ্চমাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধে আপনাকে শক্তিশালী করে তুলতে পারে। এমনকি ক্যান্সারের জীবাণু ধ্বংসেও এটি কাজ করে। ওলকপি তে পাওয়া ভিটামিন-সি আপনার ত্বকের যত্ন নিশ্চিত করে। শীতকালীন মুখের ঘা প্রতিরোধেও ভিটামিন-সি কাজ করে। উল্লেখ্য পরিমাণ ভিটামিন এ চোখের দৃষ্টি প্রখর করে। রাতকানা রোগ প্রতিরোধেও কাজ করে।
আরো পড়ুনঃ আপনার পছন্দের যে খাবারগুলো ওজন বাড়ায় !
ডায়রিয়ার থেকে দ্রুত সুস্থতার জন্য এই সবজিটি অসাধারণ। এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে জিংক এর উপস্থিতি আপনাকে সুস্থ করে রাখবে সহজে। ওলকপি তে পাওয়া ভিটামিন কে হাড়ের ভঙ্গুরতা রোধ করে। পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম শোষণেও সাহায্য করে।
