টমেটোর ৭ স্বাস্থ্য উপকারিতা
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- আগস্ট ১২, ২০২১
টমেটো শীতের ফল হলেও এখন সারা বছরই পাওয়া যায়। তবে শীতের সময়ে সবজির স্বাদ অন্যান্য সময়ের চেয়ে আলাদা। সালাদ হিসেবে ও রান্না টমেটো খুব সুস্বাদু। টমেটোতে ভিটামিন এ, কে, বি১, বি২, বি৫, বি৬, বি৭ ও ভিটামিন-সি সহ নানা প্রাকৃতিক ভিটামিন পাওয়া যায়।
এছাড়া এতে ফোলেট , আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্রোমিয়াম, কোলিন, কপার এবং ফসফরাস এর মত খনিজ থাকে। নিয়মিত টমেটো খাওয়ার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে-
আরো পড়ুনঃ শ্বশুরবাড়িতে সুখে থাকার ৭ সিক্রেট উপায় জেনে নিন
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খেতে পারেন টমেটো। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ টমেটোর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং স্ট্রেস হরমোন কমায়। এ কারণে নিয়মিত টমেটো খেলে শরীরে শক্তি বাড়ে এবং শরীর সুস্থ থাকে।
২. টমেটো খেলে শরীরে রক্তশূন্যতা দূর হয়। নিয়মিত দু-একটি করে টমেটো খেলে রক্তের কণিকা বৃদ্ধি পায় রক্তশূন্যতা রোধ হয়। এছাড়া রক্ত পরিষ্কার, হজমে ভালো হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
৩. টমেটোতে থাকা লাইকোপিন ত্বকের ক্লিনজার হিসেবে কাজ করে। এটি ত্বক পরিষ্কার ও সতেজ রাখে।
৪. টমেটোতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন কে এবং ক্যালসিয়াম থাকে। এ কারণে টমেটো নিয়মিত খেলে হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
৫. টমেটো ভিটামিন৷ এবং ভিটামিন সি এর ভালো উৎস। এ দুটি উপাদান ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে শরীরকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে। এতে শরীর সুস্থ থাকে।
৬. টমেটোতে থাকা ভিটামিন এ, ভিটামিন বি এবং পটাশিয়াম কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। সেই সঙ্গে রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করে।
আরো পড়ুনঃ আপনার দুই সন্তানের মাঝে তিক্ততা, বুঝবেন যেভাবে
৭. টমেটো ক্রোমিয়াম নামক এক ধরনের খনিজ থাকার এটি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এ কারণে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী।
