সজনে ডাটার চচ্চড়ি

  • ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
  • আগস্ট ২১, ২০২১

উপকরণঃ

- সজনে ডাটা আধা কেজি,

- সরিষা বাটা ১ টেবিল চামচ,

- আদাবাটা ১ চা চামচ,

- জিরা বাটা ১ চা চামচ,

- রসুন বাটা ১ চা চামচ,

- হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ,

- পেঁয়াজ বাটা আধা কাপ,

- কাঁচা মরিচ ফালি ৭/৮টি,

আরো পড়ুনঃ আপনার ওজন বাড়াবে প্রতিদিনের যে খাদ্য তালিকা !

- সরিষার তেল আধা কাপ,

- লবণ ও পানি পরিমাণমতো।

প্রণালীঃ পাত্রে তেল দিয়ে সব মসলা একটু পানি দিয়ে কষিয়ে নিন। এবার সজনে ডাটা, কাঁচামরিচ, লবণ ও পানি দিয়ে ঢেকে দিন। সজনে ডাটা সেদ্ধ হলে পানি শুকিয়ে তেল ওপরে উঠলে নামিয়ে নিন।

এ সম্পর্কিত আরও পোস্ট

Leave a Comment