পানিফলের গুণাগুণ
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- সেপ্টেম্বর ২৪, ২০২১
জলাশয়ে চাষ হয় বলে এই ফল পানিফল নামে খ্যাত। পানিফলের আরেকটি নাম সিঙ্গারা। দেখতে সিঙ্গারার মতন তাই জামালপুরে পানিফল সিঙ্গারা নামে বেশি পরিচিত। এর ফলে কোন বীজ নেই।
আরো পড়ুনঃ ঘরের কাজের মাধ্যমেই গড়ে তুলন আকর্ষণীয় ফিগার
লতা পাতার মতো সারা বছরই দেখতে পাওয়া যায়। নিচু এলাকায় মৌসুমী ফসল হিসেবে পানি ফল চাষ করা হয়। মৌসুমী প্রতি জমি হতে ২-৩ বার পানিফল আহরণ করা হয়।
এটি কাঁচা এবং সিদ্ধ উভয় প্রকারেই খাওয়া যায়। পানসে ও সস্তা হলেও পানিফলের রয়েছে প্রচুর উপকারিতা। এটি বলকারক।
এটি যকৃতের প্রদাহ নাশক ও উদরাময় রোগ নিরাময়ক। এটি যৌন শক্তি বর্ধক ও ঋতুর আধিক্যজনিত সমস্যায় উপকারী।
পিত্তথলির রোগনাশক রক্ত দাস্তবন্ধকারক। পানিফল প্রস্রাববর্ধক, সোথ নাশক ও রুচি বর্ধক।
আরো পড়ুনঃ আপনার ওজন কমছে, কিন্ত পেট বা কোমরের পরিধির পরিমাপ ঠিক আছে তো ?
দীর্ঘকাল থেকেই এটি ঔষধি হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।
পানি ফলের উৎপাদন খরচ একেবারেই কম। ভাদ্র মাস থেকে গাছের ফল আসা শুরু করে এবং পরিপক্ক হয়। কার্তিক মাসে এই ফল বিক্রি শুরু হয়। চলে অনেকদিন পর্যন্ত। প্রতি সপ্তাহে ফল তোলা যায়।
