ফিশ টিক্কা রেসিপি
- ওমেন্স কর্নার ডেস্ক
- নভেম্বর ৬, ২০২১
বিকেলের নাস্তায় বা অতিথি আপ্যায়নে সহজেই বানিয়ে নিতে পারবেন ফিশ টিক্কা। আসুন দেখে নেই রেসিপি...
উপকরণঃ
- ভেটকি মাছ ১ কাপ,
- বেসন ২ টেবিল চামচ,
- টক দই ২ টেবিল চামচ,
আরো পড়ুনঃ দিনের বেলা কাজের ফাঁকে স্বল্প সময়ে ঘুমানোর উপকারিতা জেনে নিন
- আদা পেস্ট ১ চা চামচ,
- রসুন পেস্ট ১/২ চা চামচ,
- মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ,
- গরম মশলা গুঁড়ো ১ চা চামচ,
- লেবুর রস ১ টেবিল চামচ,
- সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ,
- লবণ ১/২ চা চামচ,
- তেল ২ টেবিল চামচ।
প্রণালীঃ
- প্রথমে ভেটকি মাছ ২ ইঞ্চি আকৃতিতে কিউব করে কেটে ধুয়ে রাখুন।
- এবার বেসনসহ উপকরণ দিয়ে মেখে রাখুন ৬-৭ মিনিট।
আরো পড়ুনঃ ভুলেও হাঁচির সময় নাক মুখ চেপে ধরবেন না, হতে পারে বিরাট বিপদ
- মেরিনেট করা মাছ গ্রিলারে গ্রিল করে নিন অথবা ফ্রাই প্যানে ভেজে নিন।
ব্যস, হয়ে গেল মজাদার ফিশ টিক্কা।
